Partager Etre aidé à domicile Publié le : 30 septembre 2015 – Mis à jour le : 15 novembre 2017 Il existe plusieurs façons d’être aidé à domicile : il est possible d’avoir recours à un service d’aide à domicile ou à un intervenant indépendant. Lorsque vous faites appel à un intervenant indépendant, le choix de […]
Partager On parle de carences alimentaires quand l’organisme manque de certains des nutriments essentiels dont il a besoin pour fonctionner correctement (protéines, vitamines, fer). Les carences alimentaires sont une conséquence de la malnutrition, c’est-à-dire un déséquilibre important entre les besoins de l’organisme et les apports alimentaires. La malnutrition est souvent due à la sous-alimentation, mais elle peut aussi toucher les personnes […]
Partager La cannelle présente de nombreuses vertus, connues et utilisées depuis longtemps par la médecine traditionnelle. Si certaines précautions sont à prendre pour l’usage en phytothérapie, c’est une plante qui permet de soigner ou de soulager les personnes souffrant de certaines pathologies, comme les troubles intestinaux ou l’asthénie. Noms scientifiques : Cinnamomum verum , Cinnamomum […]
Partager Alzheimer : les myrtilles préservent du déclin cognitif par Ambre Amias Une nouvelle étude montre les bienfaits de la myrtille. Elle pourrait améliorer les capacités cognitives chez les personnes présentant un risque d’Alzheimer. Gabriele Fontana / Flickr Publié le 15.03.2016 à 18h44 A A Mots-clés : myrtilles déclin cognitif alzheimer La myrtille n’en finit pas […]
Partager Elle est à ce point essentielle que l’organisme doit absolument en fabriquer. La lécithine est une substance essentielle au bon fonctionnement du cerveau, du système nerveux, du système cardiovasculaire, du foie et de plusieurs autres organes vitaux. Mais l’organisme ne dispose pas toujours des nutriments de base, dans des proportions adéquates, pour s’assurer d’une […]
Partager Vous avez certainement entendu parler de l’index glycémique (IG) des aliments. Cette valeur est importante à connaître pour comprendre les effets sur la glycémie et l’assimilation des sucres par l’organisme. Découvert dans les années 70, l’index glycémique (IG) est un critère de classement des aliments contenant des glucides en fonction de leur effet sur la glycémie, c’est-à-dire […]
Partager Les probiotiques aiguisent la mémoire des malades d’Alzheimer | 16/02/2017 | Une boisson contenant des probiotiques améliore les fonctions intellectuelles des patients souffrant de la maladie d’Alzheimer. Dans une étude iranienne, on a demandé à soixante hommes et femmes de boire chaque jour, les uns, un verre de lait normal, les autres, un verre […]
PartagerQu’est-ce qu’un complément alimentaire ? Les compléments alimentaires sont des sources concentrées de nutriments, c’est-à-dire de vitamines et de sels minéraux, de substances à but nutritionnel ou physiologique, ou de plantes et de préparations de plantes qui ont pour but de pallier les carences du régime alimentaire régulier d’une personne. Ces suppléments peuvent se présenter sous […]
Partager Afin de donner plus de consistance aux huiles insaturées et pour en prolonger la conservation, on a inventé l’hydrogénation, un procédé industriel qui modifie la configuration des molécules d’acides gras insaturés. On obtient ainsi des gras trans qui permettent de confectionner, à partir d’huiles végétales insaturées (le plus souvent de soya, de maïs ou […]
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